Няколко съвета за включване на фактора на удовлетвореност върху бюджета:

Няколко съвета за включване на фактора на удовлетвореност върху бюджета:

По -долу са няколко специални точки за някои от принципите на интуитивното хранене на бюджет.

Как да се храним интуитивно на бюджет

Отхвърлете манталитета на диетата.

харесах това

Отхвърлянето на манталитета на диетата може да бъде по -предизвикателно, когато се справяте с финансовия стрес. Чувството за контрол, което идва с диетата, може да се почувства още по -привлекателно, когато се занимавате с други области на живота, които са стресиращи и се чувстват извън контрол, като финанси. Има причина хранителната несигурност и бедността да са свързани с неразбрано хранене. Не забравяйте, че докато диетата може да ви накара да се почувствате, че сте контролирани, това наистина е храната, която ви контролира.

Почитайте глада си.

Почитането на глада ви означава да храните тялото си адекватно през целия ден, а всяка храна е по -добра, отколкото никаква храна. Ако ядете на бюджет, мисля, че това е принцип за приоритет над всички останали. Ако продоволствената сигурност е бариера, помислете за отделяне на пари за храна, когато сте платени за първи път, така че да имате средства към края на месеца (ако е възможно) или да разгледате услуги/програми, които правят евтините или нискотарифните храни по -достъпни, Подобно на градините на общността, SNAP (т.е. печати за храна) или килерчета за храна. Тук, в Колумбия, SC, в нашата местна библиотека има социални работници, които могат да ви помогнат да разберете всички програми, за които бихте могли да отговаряте на условията. Няма срам да поискате помощ!

Направете мир с храната.

Мисля, че това е вероятно най -предизвикателният принцип на интуитивното хранене на бюджет, тъй като призовава да си дадете разрешение да ядете всички храни. Когато вече сте ограничени заради финансите, не добавяйте стреса, като поставяте още повече храни извън границите заради диетата! Дори и да си дадете разрешение да ядете всичко, може да има определени храни, които по природа са храни за специални поводи – не защото диетите, а защото не можете да си позволите те да са ежедневна храна. Така че има смисъл, че когато получите достъп до тях, може да ядете повече от тези храни, отколкото това, което се чувства добре – и това е добре! Финансови бариери или не, наистина е нормално да ядете по -големи количества храни, които получавате и прекъсващ достъп и за това – затова всички се чувстват супер пълни от Турция и пълнене на Деня на благодарността или ядат минала пълнота, когато излязат да ядат някъде специално. Въпреки че това може да е „нормална“ храна за някой друг, ако е специално за вас, не се срамувате, че се наслаждавате!

Уважавайте пълнотата си.

Ако се притеснявате от надежден достъп до храна, може да бъде наистина предизвикателство да уважавате пълнотата си. Храненето на миналата пълнота в отговор на неадекватния или периодичен достъп до храна е механизъм за оцеляване, който сме имали, докато хората са били на земята. Ако ядете малко повече от това, което се чувства добре, защото не сте сигурни кога ще получите шанса да ядете отново, бих считал, че пример за удовлетворяващ практически глад. Ако забележите, че последователно се храните до точка на неудобна пълнота, това може да е място, където е полезно да направите пауза и да се запитате дали реагирате на страх от глад или законни знания, че може да не получите шанс да ядете Отново за известно време.

Ако не уважавате пълнотата, защото се страхувате да не пуснете храната да се отпад, помислете дали сте в състояние да опаковате допълнителна храна, за да се насладите на закуска по -късно или да се пренастроите за a Хранене чрез сдвояване с други храни. Аз съм голям фен на замръзването на остатъците! Това е наистина страхотен начин да спестите пари и да предотвратите отпадъците. Ако не съм сигурен дали мога да замразя нещо, винаги отивам в Kitchn, който има тонове статии, ако и как можете да замразите различни храни.

Открийте коефициента на удовлетвореност.

Всеки заслужава да яде приятна храна! Няколко съвета за включване на коефициента на удовлетвореност на бюджета:

Имайте няколко любими соса на ръка, за да подправите домашните ястия. Независимо дали става въпрос за дресинг за салата, лют сос, песто или къри сос, закупени или домашни подправки в магазина са чудесен начин да добавите аромат на ястията.

Потърсете магазини, които продават подправки в насипно състояние.

Вижте готварски книги от библиотеката. Аз съм голям фен на готварските книги на Марк Битман (просто игнорирайте двойната диета-у), защото той преподава основна рецепта заедно с вариации. Познаването на основна рецепта и как да я превключите е чудесен начин да спестите пари, но все пак да получите различни вкусове.

Гответе с мазнини! Сериозно, мазнините прави всичко по -добър вкус.

Научете как да подправите удобството. В колежа практически живях от рамен юфка, натрупана със замразени разбъркващи зеленчуци и нарязани на кубчета тофу. Можете да добавите спанак и консервирана риба тон към боксиран мак и сирене, да добавите допълнителни зеленчуци върху замразена пица или да направите сбиване на яйце и зеленчуци със замразени веге бургери.

Също така, добре е да се наслаждавате на „забавни храни“, дори и да сте на бюджет. Чувствам се, че има много глупости, които звучат така, че ако сте на бюджет, не трябва да „губите“ нито един от вашите долари за храна на „забавни храни“ и ако го направите, тогава вие “ да бъде безотговорен. Но храната може да е едно от малкото удоволствия, които можете да си позволите и като човек заслужавате да се насладите на приятни неща! Също така, не забравяйте, че евтините „забавни храни“ не се различават хранително от версията на тези храни на тези храни, дори ако възприятието е. Обещавам, че има много малка разлика между сода от органична лавандула и сода за кок или честна търговия, покрити с шоколад и фъстъци.

Почитайте здравето си.

Уелнес културата може да изглежда, че е здрава, трябва да опаковате всяка хапка със скъпи „суперхрани“ съставки. За щастие, истинското здравословно хранене е много по -достъпно, въпреки че със сигурност има бариери – много богати на хранителни вещества храни са по -скъпи, а на някои места това е „десерт за храна“ с малко възможности за прясна храна наблизо. ; За да увеличите приема на производство, помислете за консервирани или замразени зеленчуци или по -евтини плодове и зеленчуци като зеле (сотеното зеле е толкова вкусно), тиквички, банани, ябълки, краставици и моркови. Без месо ястията, използващи боб или яйца като източник на протеини, са чудесен начин да спестите пари и да увеличите храненето. Има и много евтини основи, които са пълни с хранене, като вани с кисело мляко, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз или консервирани риби. С ароматизиращите съставки те могат да се превърнат в наистина вкусни ястия! Някои от любимите ми евтини рецепти в блога са класически MIGA, пюре за боб с печени зеленчуци, пълнени от чипот сладки картофи и пена със спанак, бял боб и чесън.

Ако финансите са наистина разтегнати или преминавате през особено хаотично време, добре е, ако храненето заеме задно място. Можете да решите приоритети и ако трябва да преместите храненето в списъка, това е добре и дори може да бъде здравословен избор, ако погледнете голямата картина. Психичното здраве също е здраве и ако притеснението за хранене създава стрес, най -здравословният избор може да бъде храненето на задната горелка.

Ядете ли на бюджет? Ако е така, бих искал да чуя вашите съвети и какво бихте добавили към тази публикация.

Храна, която ви кара да чувствате, че BLEH не противоречи на интуитивното хранене

Как да планирате пълнене на храна

Как да ядеш план в интуитивно хранене

Това по -здравословно поемане на пай с пекан не е къса за аромата! Този пай с нисък захар и тъмен шоколад е приготвен с лесна магазина, закупена от магазин, и пълнеж, който е леко подсладен с чист кленов сироп!

Pecan Pie се превърна в бягаща шега на Деня на благодарността в нашето домакинство.

Всичко започна през септември 2011 г., за да бъде точно, когато най -новият брой на списание Garden and Gun пристигна с красив изглеждащ пай на пекан на корицата.

Скот: ooooohhh, можем ли Направете този пай от пекан тази вечер ???

аз: Не, Скот. Това е, като вторник. Не правя пай във вторник. Искате ли да взема филийка пай, когато утре отида в магазина за хранителни стоки?

Скот: Не, искам градината и пистолета.

Аз: Е, тогава не получавате пай.

Скот: Уф, добре.

Това не свърши там. Две седмици по -късно:

аз: Какво да направя за задната врата този уикенд?

Скот: Какво ще кажете за пая от пекан от градина и пистолет?

мен : Не, Скот. Това е на 85 градуса навън. И кой носи пай на задната врата ??

Скот: Уф, добре.

Няколко седмици след това:

Скот: Знаеш ли какво аз ‘ m копнеж? Този пекан пай – нека го направим!

аз: сериозно Скот? Това е 10:30 през нощта. Не пека прелистващ пай.

Скот: Уф, добре.

Няколко седмици след това:

аз: Какво трябва да направя за Деня на благодарността ?

Скот: Можете ли да направите този пай? Ако не искате, ще го направя. Просто наистина искам този пай.

Аз: Искате ли да ми помогнете да пека пай?

Скот: Да.

Аз: Е, добре тогава.

Не мисля, че някога съм го виждал толкова развълнуван. Не помня точно, но може би е имал танц за победа. Казах му да извади рецептата, за да мога да взема съставките, когато отидох в магазина. Той прескочи … Грешка, искам да кажа, че направи супер мъжествено ходене в хола, за да вземе рецептата.

Няколко минути по -късно чух силен nooooooo! идвайки от тази посока.

Както се оказва, никога не е имало рецепта. Великолепният пай от пекан, който гради корицата, беше този, който можете да поръчате от пекарна в Чарлстън, SC, а не такъв, който бихте могли да направите у дома. С Деня на благодарността само за няколко дни и никой с времето или желанието да прекара 5 часа на пътя, за да вземе пай, Скот беше опустошен.

За да го утеша, направих всичко възможно, за да разбия Епичен пай от пекан. И оттогава всяка година съм сигурен, че включвам пай Pecan на нашата маса за благодарност, опитвайки се различна рецепта всяка година, докато не се натъкнем на тази.

за последната ми инсталация в тази серия на благодарността, аз Реших да придадете на Pecan Pie по -здравословно преобразяване, като намали малко съдържанието на захар. За да бъда честен, този беше за мен. Винаги мисля, че пайът от пекан е прекалено сиропиран сладък и предпочитам парчета тъмен шоколад при пълнежа. И тъй като винаги се проваля на кората година след година, изневерих със замразени. Толкова е лесно, че можете да се насладите на пай от пекан по всяко време, когато се появи произволно желание!

Ниско захарен пекан и тъмен шоколадов пай

съставки

1 черупка за замразен пай (използвах изцяло полезна изписана кора)

3 яйца

1/2 чаша чист кленов сироп

1 чаена лъжичка канела

1 супена лъжица екстракт от ванилия

1 супена лъжица пълнозърнесто брашно (или глутен Безплатно брашно)

2 чаши пекани

1/2 чаша тъмни шоколадови парченца

Инструкции

Загряване на фурна до 375 градуса.

В голяма купа разбийте заедно яйцата, кленов сироп, канела, пълнозърнесто брашно и екстракт от ванилия. Добавете в пеканите и шоколада и разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете в центъра на коричката за пай.

Поставете в средата на фурната и печете 30-35 минути, докато се постави в средата. Извадете от фурната, оставете да се охлади около 30 минути преди нарязване и сервиране. Сервирайте с бита сметана или сладолед.

Още празнични десерти:

веган тиквен пай парфат

веган тиква и тъмен шоколадов хляб пудинг

Поплавък от сладолед с горещ шоколад

Има много добри причини да ядете по -малко месо, но вървите ли без месо за правилните? Прочетете, за да научите дали трябва да отидете на вегетариански или веган.

Когато бях в средното училище, отидох вегетарианец около три години. Взех това решение по две много важни причини: Първо, най -добрият ми приятел стана вегетарианец и реших, че тя е наистина готина (все още го прави). Второ, аз прочетох някъде, че Дрю Баримор беше вегетарианец и реших, че и тя наистина е готина (все още го прави).

Ясно е, че това беше добре обмислено решение въз основа на факти, доказателства и морални разсъждения. Както бих казал в средното училище …. не!

Сега, когато съм възрастен, все още ям предимно вегетариански, защото това ми харесва и това, което ме кара да се чувствам добре. Все пак ще ям всичко и всичко и не виждам нужда да обозначавам начина, по който ям. Но вероятно защото споделям много безмесни рецепти, хората предполагат, че съм вегетарианец и често получавам нови клиенти, които или се интересуват от без месо или са вегански/самите вегетариански.

когато питам за техните Мотивация за без месо, чувам две основни причини. Интересното е, че най -добрият ми приятел и Дрю Баримор не са. Някои са загрижени за етиката на яденето на месо, по -специално как животните се лекуват във фабричните ферми и въздействието върху околната среда. Другото е здравето – че премахването на месо и други животински храни от диетата им ще ги направи по -здрави. За повечето това е комбинация от етика и здраве, която води до тяхното решение.

Мисля, че и двете причини са наистина валидни. Животните са живи същества и това, което знаем за това как се третират във фабричните ферми, е доста разстроително. Изрязването на месото е една от най -добрите стъпки, които можем да предприемем, за да защитим околната среда – тази статия, показваща какво може да предотврати един безмесен ден, е доста поразителна. Проучванията също свързват месни тежки диети с всички основни причини за хронично заболяване – диабет, сърдечни заболявания, рак и инсулт.

Проблемът идва, ако са в основата на тези причини, които всъщност използвате веган/вегетарианство, за да загубите тегло или контролиране на храненето си. В този случай вегетарианският/веганството поема всички рискове и странични ефекти от всяка друга диета – хранене/преяждане, прекомерно емоционално хранене, дългосрочно увеличаване на теглото, понижена увереност и др. Изследванията дори показват, че ще стане без месо за отслабване спрямо други Причините ви излагат на много по -висок риск от развитие на хранително разстройство или неуредично хранене.

Чувството на лишени е голям знак, че ще се озовяте по грешни причини. Напълно нормално е да се борите в началото, знаейки как да планирате удовлетворяването на безмесни ястия или дори да се окажете прекалено гладни на моменти, докато измисляте нещата. Може дори да се почувствате малко лишени да излизате да ядете и да имате по -малко възможности. Но постоянно ли сте гладни, както емоционално, така и физически? Чувствате ли се негодуващ, че трябва да се отказвате от месо? Смятате ли, че компенсирате, че сте без месо в други области, например, като ядете повече сладкиши, защото го заслужавате? Ако е така, може да е умно да преразгледате мотивациите си.

Вместо да вземате решение да се храните в съответствие с правилата на предварително определена диета (известен още като Go Vegan/Vegetarian), ви насърчавам да проучите какво е важно за вас и след това направете индивидуален избор на храна в съответствие с тези убеждения. Ако това ви кара да ядете месо по случай, хладно. Ако това ви кара да не ядете никакви животински храни, това също е добре! Като си помислите по този начин, ще можете да откриете модела на хранене, който е подходящ за вас, и да направите избор, който наистина е в съответствие с вашите убеждения, които могат или не могат да следват строгата дефиниция на вегетарианска или веганска диета.

например, може да се интересувате дълбоко от околната среда, но открийте местна ферма с дълбок ангажимент за устойчивост и се чувствате удобно да купувате някои меса, млечни продукти и яйца от тях. Или може би имате много висок риск от сърдечни заболявания и искате да отидете на веган по здравословни причини. Може да решите, че точно както случайното сладко няма да навреди, нито малкото масло ще се използва за печене на любимия ви пълнозърнест хляб.

Докато много, много изследвания показват ползи от яденето на вегетариански/веган Диета в сравнение с типичната американска диета, проучванията също показват едни и същи ползи за просто ядене на месо и ядене на повече растения – плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и ядки/семена.

Contents